节日聚餐季到了！周末聚会不断，自助餐、聚餐轮番上阵。饮食计划被暂时搁置，运动也被安排到“明年再开始”。在这样的节日期间，我们该如何保持健康呢？
以下是一些小贴士，帮助您在节日期间吃得开心，也能保持健康。
健康饮食
如果晚上有自助餐，您是否会选择不吃午餐，好为晚餐“留肚子”？很多人认为这样可以减少热量摄入，从而避免体重增加。
事实上，这种做法可能适得其反。一天中摄入的总热量比进食时间更重要，因此每一餐的分量都需要控制。即使跳过一餐，也不应该在下一餐吃得更多，以免出现暴饮暴食的情况。
暴饮暴食容易引起消化不良和胃灼热。大量进食会使糖分和热量摄入迅速增加，导致胰岛素分泌上升，使人感到疲倦和困倦，甚至出现所谓的“饭后昏昏欲睡”。胰岛素分泌过多还可能促进脂肪生成，进而导致体重增加。
如果您希望在节日期间控制体重，同时又想享受美食，关键在于适量。当面对自助餐时，尽量不要过量进食。即使食物看起来十分诱人，也建议每样只取少量。慢慢进食，留意身体的饱足感，当感觉大约七分饱时，就应停止进食。
适量饮酒
除了饮食需要节制，饮酒同样应适量。节日期间聚会较多，饮酒机会增加，因此了解适量饮酒非常重要。适量饮酒可以让人放松心情、促进社交，但过量饮酒可能带来以下不良影响：
- 判断力下降及手眼协调能力受影响
- 宿醉
- 胃部不适甚至出血
- 肝脏及胰腺发炎
- 糖尿病患者血糖控制受影响
根据新加坡健康促进局的建议，每晚饮酒量以男性不超过两杯、女性不超过一杯为宜（一个标准杯约等于一罐330ml啤酒、半杯175ml葡萄酒或一小杯35ml烈酒）。
此外，在节日期间也应保持运动和充足水分摄取，以增强免疫力。多吃富含维生素的食物，如水果和蔬菜，并保证充足睡眠。每晚睡眠至少7小时的人通常较少生病。最重要的是保持适度，不过量饮食或饮酒，这样才能度过一个健康又愉快的节日。
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